- #1. Almería : Cabo de Gata-Níjar, le paradis volcanique au bord de la mer
- #2. Cadix : Los Alcornocales, la forêt enchantée d’Andalousie
- #3. Cordoue : Sierra de Hornachuelos, où règne le vautour moine
- #4. Grenade : Sierra Nevada, le toit de la péninsule
- #5. Huelva : Doñana, le sanctuaire des marais et de la vie naturelle
- #6. Jaén : Cazorla, Segura et Las Villas, l’immensité verte
- #7. Málaga : El Torcal de Antequera, le musée des sculptures de pierre
- #8. Séville : Sierra Norte, le poumon vert de la province sévillane
- Au-delà des huit choisis
- Conseils pour profiter des parcs naturels andalous
- L’Andalousie naturelle t’attend
Savais-tu que l’Andalousie est la communauté autonome avec le plus d’espaces naturels protégés d’Espagne? Avec plus de 30% de son territoire classé comme espace protégé, notre terre cache de véritables trésors naturels qui vont bien au-delà des cartes postales typiques de plage et de soleil. Des déserts volcaniques d’Almería aux forêts humides de Cadix, en passant par les sommets enneigés de la Sierra Nevada, chaque province andalouse abrite son propre paradis naturel attendant d’être découvert.

Dans cet article, je vais te faire voyager à travers les meilleurs parcs naturels d’Andalousie, en nous assurant de visiter au moins un dans chaque province. Car oui, les huit provinces andalouses ont leur propre joyau naturel, et crois-moi, toutes méritent une escapade. Alors prépare les bottes de randonnée, le sac à dos et l’envie de nature, car nous partons en route pour l’Andalousie la plus sauvage et authentique.
#1. Almería : Cabo de Gata-Níjar, le paradis volcanique au bord de la mer

Nous commençons notre parcours par le sud-est andalou, où le Parc Naturel Cabo de Gata-Níjar nous accueille avec ses paysages volcaniques impressionnants baignés par la Méditerranée. Ce fut le premier espace maritime-terrestre protégé d’Andalousie, et ce n’est pas pour rien : ses 38 000 hectares terrestres et 12 000 marins abritent certains des écosystèmes les mieux conservés du littoral méditerranéen européen.
Ce qui rend Cabo de Gata spécial
Ce qui rend ce parc unique, c’est son origine volcanique, visible dans des formations comme les dômes de Los Frailes ou le récif des Sirènes. Ses plages de sable sombre, connues populairement sous le nom de « Las Negras », contrastent avec des criques cristallines comme celle de los Muertos ou Mónsul (ça te dit quelque chose d’Indiana Jones ?). L’ambiance bohème de villages comme San José ou Las Negras complète l’expérience.

Meilleure période : Printemps et automne.
Activités à faire au Cabo de Gata :
- Snorkeling dans la réserve marine
- Randonnée jusqu’au Phare de Cabo de Gata
- Randonnée sur le sentier des Genoveses
- Kayak dans les criques les plus inaccessibles
#2. Cadix : Los Alcornocales, la forêt enchantée d’Andalousie

Si Cabo de Gata est aride et lunaire, Los Alcornocales est tout le contraire : nous sommes face à la plus grande masse de chênaie-liège de la péninsule ibérique, avec ses 170 000 hectares répartis entre Cadix et Malaga. Ce parc est une pure magie verte, surtout lorsque le brouillard enveloppe les célèbres « canutos », ces vallées étroites où survit la végétation de l’ère tertiaire.
Les secrets les mieux gardés de Los Alcornocales
Le plus fascinant de ce parc, ce sont ses forêts de brouillard, véritables jungles subtropicales en pleine Andalousie où poussent des fougères géantes, des lauriers et des rhododendrons le long de ruisseaux d’eau cristalline. C’est comme voyager dans le temps à l’époque où les dinosaures se promenaient ici.
Itinéraires à ne pas manquer :
- Sentier du Río de la Miel (avec pont médiéval inclus)
- Gorge de Puerto Oscuro
- Ascension au Picacho depuis Los Barrios
- Route des Moulins de Patrite
#3. Cordoue : Sierra de Hornachuelos, où règne le vautour moine

La Sierra de Hornachuelos est ce grand inconnu des parcs andalous qui, pourtant, abrite l’une des plus grandes colonies de vautours moines de toute la péninsule. Déclarée Réserve de la Biosphère par l’UNESCO, ses dehesas et forêts méditerranéennes sont le foyer parfait pour le lynx ibérique, l’aigle impérial et la discrète cigogne noire.
Pourquoi visiter la Sierra de Hornachuelos
Ce parc est le paradis des amateurs de birdwatching : avec plus de 200 espèces d’oiseaux répertoriées, c’est l’un des meilleurs endroits d’Europe pour l’observation des rapaces. De plus, ses rivières Bembézar et Guadiato créent des piscines naturelles parfaites pour la baignade estivale.
Expériences uniques :
- Observation des vautours depuis le mirador del Águila
- Brame du cerf en automne (spectaculaire)
- Route des Herrerías
- Baignade dans les bassins du Bembézar
#4. Grenade : Sierra Nevada, le toit de la péninsule

Nous ne pouvions pas parler des parcs andalous sans mentionner Sierra Nevada, le seul parc national d’Andalousie avec Doñana. Avec le Mulhacén (3.479 m) et le Veleta (3.398 m) comme protagonistes, ce massif montagneux est unique en Europe : vous pouvez skier le matin et vous baigner à la plage l’après-midi.
Sierra Nevada au-delà du ski
Bien que beaucoup connaissent Sierra Nevada pour sa station de ski, le parc cache bien plus : des lagunes glaciaires, des forêts de chênes centenaires, et la plus grande biodiversité florale d’Europe avec plus de 2.100 espèces répertoriées, dont 80 exclusives à ces montagnes.
Aventures pour toute l’année :
- Ascension du Mulhacén en été
- Route des lagunes de Sierra Nevada
- Randonnée sur la Vereda de la Estrella
- Observation des chèvres sauvages (presque garantie)
Fait curieux : Aux sommets de Sierra Nevada vit la violette de Sierra Nevada, une fleur qui n’existe qu’ici et qui fleurit entre les fissures des rochers à plus de 3.000 mètres.
#5. Huelva : Doñana, le sanctuaire des marais et de la vie naturelle

Doñana n’a pas besoin de présentation : nous sommes face à l’un des marais les plus importants du monde et le parc national le plus emblématique d’Andalousie. Ses 108.000 hectares entre Huelva, Séville et Cadix sont le foyer temporaire de plus de 300 espèces d’oiseaux qui utilisent cet espace comme halte dans leurs routes migratoires entre l’Europe et l’Afrique.
La magie de Doñana
Ce qui rend Doñana spécial, c’est sa diversité d’écosystèmes : des marais qui se remplissent d’eau en hiver aux dunes mobiles les plus hautes d’Europe, en passant par des forêts de pins et de chênes-lièges. Et bien sûr, c’est le dernier refuge du lynx ibérique, bien que le voir nécessite beaucoup de chance (ou un bon guide).
Activités et tours à Doñana :
- Visite en 4×4 à l’intérieur du parc
- Balade à cheval sur la plage
- Observatoire de l’Acebuche (gratuit et avec lynx en semi-liberté)
- Sentier des lagunes du Charco del Acebrón
Meilleure période : Printemps, lorsque les marais sont pleins d’eau et d’oiseaux.
#6. Jaén : Cazorla, Segura et Las Villas, l’immensité verte

Avec ses 209 920 hectares, le Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas est le plus grand espace protégé d’Espagne et le deuxième d’Europe. Ce labyrinthe de montagnes, vallées et rivières est si vaste que vous pourriez passer des semaines à l’explorer sans répéter un itinéraire.
Pourquoi Cazorla séduit
Ici naît le fleuve Guadalquivir, dans un cadre de conte de fées appelé Cañada de las Fuentes. Mais Cazorla est bien plus : des cascades comme celle de Linarejos, le réservoir du Tranco navigable en kayak, des villages charmants comme Hornos de Segura perché sur un rocher, et l’une des plus grandes populations de cerfs, daims et mouflons d’Espagne.
Activités à Cazorla :
- Source du Guadalquivir
- Río Borosa jusqu’à la Cerrada de Elías
- Sentier du Río Cerezuelo
- Route de Félix Rodríguez de la Fuente
Pour les aventuriers : Le canyoning dans la Cerrada del Utrero est une expérience inoubliable.
#7. Málaga : El Torcal de Antequera, le musée des sculptures de pierre

Le Torcal de Antequera est petit en superficie (à peine 1 171 hectares) mais gigantesque en beauté. Ce paysage karstique, l’un des plus spectaculaires d’Europe, semble provenir d’une autre planète avec ses formations rocheuses impossibles sculptées pendant 200 millions d’années.
Le Torcal : où la géologie devient art
Les roches du Torcal ont des noms propres : le Tornillo (symbole du parc), le Chameau, le Calice, les Jumelles… C’est comme marcher dans un musée en plein air où la nature a été l’artiste. De plus, plus de 600 espèces de plantes vivent dans ses crevasses et c’est un paradis pour les oiseaux de proie.
Itinéraires balisés :
- Itinéraire Vert (45 minutes, facile)
- Itinéraire Jaune (2 heures, modéré)
- Itinéraire de montée depuis le parking inférieur
Ne manquez pas : Le coucher de soleil depuis le Torcal est magique, avec toute la plaine d’Antequera à vos pieds.
#8. Séville : Sierra Norte, le poumon vert de la province sévillane

La Sierra Norte de Sevilla occupe 25% de la superficie provinciale et est le grand inconnu des Sévillans. Cependant, ce parc cache des trésors naturels comme les cascades du Huéznar, formées sur des formations spectaculaires de travertin, ou le Cerro del Hierro, une ancienne mine romaine convertie en monument naturel.
Découvrez l’autre Séville
Loin de l’agitation de la capitale, la Sierra Norte offre des villages blancs au goût de montagne comme Cazalla, Constantina ou San Nicolás del Puerto, où le temps semble s’être arrêté. Ses dehesas de chênes verts et de chênes-lièges sont le foyer du porc ibérique et produisent certaines des meilleures charcuteries d’Andalousie.
Expériences inoubliables :
- Bain dans les cascades du Huéznar
- Via ferrata du Cerro del Hierro
- Route des châtaigneraies en automne
- Observation des étoiles (ciels très clairs)
Gastronomie : Ne partez pas sans goûter l’eau-de-vie de Cazalla et les charcuteries de Constantina.
Au-delà des huit choisis
Bien que nous ayons mis en avant un parc par province, l’Andalousie cache bien d’autres trésors naturels qui méritent une visite :
- #9. Sierra de Grazalema (Cádiz) : L’endroit le plus pluvieux d’Espagne et foyer du pinsapo
- #10. Sierra Mágina (Jaén) : Le grand inconnu avec le sommet de la province
- #11. Sierra de las Nieves (Málaga) : Nouveau parc national avec les pinsapos les plus anciens
- #12. Sierra de Aracena (Huelva) : Jambons, châtaignes et villages de conte
- #13. Despeñaperros (Jaén) : La porte naturelle de l’Andalousie
Cliquez sur les épingles de la carte pour voir les informations, options et prix de chaque activité ou tour.
Conseils pour profiter des parcs naturels andalous
Quand les visiter
- Printemps (mars-mai) : La meilleure période en général, avec des températures douces et la nature en explosion
- Automne (octobre-novembre) : Idéal pour les champignons, le brame et les couleurs automnales
- Été : Mieux dans les parcs de montagne (Sierra Nevada, Cazorla) ou avec plages (Cabo de Gata)
- Hiver : Parfait pour Doñana et les parcs côtiers
À emporter toujours
- Chaussures appropriées (fondamental)
- Eau abondante (minimum 1,5L par personne)
- Protection solaire (même en hiver)
- Jumelles (pour la faune)
- Appareil photo avec batterie supplémentaire
- Carte hors ligne sur le mobile
Respecte la nature
- Ne quitte pas les sentiers balisés
- Emporte tes déchets (tous, y compris les peaux de fruits)
- Ne fais pas de bruit excessif
- Ne nourris pas les animaux
- Respecte les périodes de reproduction et les zones restreintes
L’Andalousie naturelle t’attend

Les parcs naturels d’Andalousie sont bien plus que de simples espaces protégés : ce sont des refuges de biodiversité, des salles de classe en plein air, des gymnases naturels et, surtout, des lieux où se reconnecter avec la nature et avec nous-mêmes.
Chaque province andalouse garde son trésor vert particulier, des déserts d’Almería aux forêts humides de Cadix, des sommets enneigés de Grenade aux marais de Huelva. Pas besoin d’aller très loin pour vivre des aventures incroyables : la nature la plus spectaculaire est ici, sur notre terre.
Alors tu sais, la prochaine fois que tu planifies une escapade, oublie la plage bondée ou le centre commercial habituel. Enfile tes bottes, prends ton sac à dos et découvre l’Andalousie la plus authentique, celle qui bat au rythme de la nature dans ses magnifiques parcs naturels. Je te garantis que tu ne le regretteras pas.
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