- Un viaje en el tiempo de 25 millones de años
- Los paisajes más espectaculares: Bad Lands y Los Coloraos
- Gorafe: mucho más que un desierto
- Guadix: la capital de las casas-cueva
- Volar en globo sobre un mar de chimeneas de hadas
- Experiencias únicas que solo encontrarás aquí
- Gastronomía: el sabor auténtico del Altiplano
- Información práctica para tu visita
- El secreto mejor guardado… por ahora
¿Te imaginas poder viajar a la mismísima Capadocia turca sin coger un avión? ¿Y si te dijera que a poco más de una hora de Granada capital existe un paisaje de otro planeta con cañones de más de 100 metros, chimeneas de hadas, casas-cueva y hasta vuelos en globo? Pues deja de imaginar porque la Capadocia Granadina existe y está esperándote en el norte de la provincia para dejarte con la boca abierta.
Durante años, este tesoro ha permanecido oculto a los ojos del turismo masivo, pero desde que fue declarado Geoparque Mundial por la UNESCO en 2020, cada vez más viajeros curiosos se animan a descubrir estos paisajes lunares que no tienen nada que envidiar a sus primos turcos. Y créeme, después de visitarlo, entenderás por qué National Geographic y otros medios internacionales no paran de hablar de este rincón mágico de nuestra Andalucía.
Un viaje en el tiempo de 25 millones de años
Para entender la magia de este lugar, tenemos que remontarnos varios millones de años atrás. Donde hoy vemos un paisaje desértico y árido, antes había un enorme lago de agua dulce que cubría gran parte de la actual provincia de Granada. Cuando las placas tectónicas decidieron ponerse a bailar, este lago se rompió y desaguó hacia el valle del Guadalquivir, dejando tras de sí un lienzo en blanco para que el viento, la lluvia y el tiempo esculpieran una obra de arte natural.
El resultado es lo que hoy conocemos como el Desierto de Gorafe y el Altiplano de Granada, una zona que abarca las comarcas de Guadix, Baza, Huéscar y Los Montes, con más de 47 pueblos que guardan secretos milenarios entre sus cañones y barrancos.
Los paisajes más espectaculares: Bad Lands y Los Coloraos
Las Bad Lands: donde el silencio tiene sonido
La primera parada obligatoria en tu aventura por la Capadocia Granadina son las Bad Lands (tierras malas), aunque de malas no tienen nada. Aquí encontrarás un laberinto de barrancos, cárcavas y las famosas chimeneas de hadas de arcilla blanca que te transportarán directamente a los paisajes de Turquía.
Lo más impresionante de este lugar no es solo lo que ves, sino lo que escuchas… o mejor dicho, lo que no escuchas. El silencio aquí es tan profundo que casi puedes oírlo. Es una experiencia casi mística estar rodeado de estas formaciones geológicas mientras el único sonido es el del viento susurrando entre los cañones.
Los Coloraos: nuestro Gran Cañón particular
Si las Bad Lands te recuerdan a Capadocia, Los Coloraos te llevarán directamente al Gran Cañón del Colorado. Esta zona, con sus impresionantes cañones de arcilla roja y ocre, cambia de color según la luz del día. Al amanecer y al atardecer, el espectáculo es tan brutal que querrás quedarte a vivir allí mismo.
Los cañones alcanzan alturas de más de 100 metros y las capas de sedimentos cuentan la historia de millones de años de evolución geológica. Es como un libro abierto donde cada estrato es un capítulo diferente de la historia de la Tierra.
Gorafe: mucho más que un desierto
El pueblo de los 240 dólmenes
Pero espera, que esto no acaba aquí. Gorafe no solo presume de tener uno de los paisajes más alucinantes de España, sino que también alberga el mayor conjunto megalítico de la Península Ibérica. Hablamos de 240 dólmenes repartidos en 11 necrópolis, muchos de ellos en un estado de conservación que te dejará flipando.
El Centro de Interpretación del Megalitismo es parada obligatoria para entender cómo nuestros antepasados de hace 5.000 años eligieron este lugar para sus rituales funerarios. Y no, no fue casualidad: las vistas desde aquí ya eran espectaculares entonces.
Un cielo de estrellas que quita el hipo
Como si todo esto fuera poco, Gorafe tiene la certificación Starlight como uno de los mejores cielos de Europa para la observación astronómica. Imagínate: estás en medio del desierto, rodeado de un silencio absoluto, y sobre tu cabeza se despliega un manto de estrellas tan denso que parece que pudieras tocarlas con la mano.
Guadix: la capital de las casas-cueva
A unos 30 minutos de Gorafe encontramos Guadix, uno de los asentamientos humanos más antiguos de la Península Ibérica y la capital mundial de las casas-cueva. Aquí no hablamos de cuatro cuevas turísticas, sino de más de 2.000 viviendas trogloditas habitadas que mantienen una temperatura constante de 20 grados durante todo el año.
Los barrios de las Ermitas y de las Cuevas son un auténtico museo al aire libre donde la vida bajo tierra forma parte del ADN accitano desde hace siglos. Subir a miradores como el de la Magdalena o el de Cuatro Veredas te regalará unas vistas panorámicas que confirmarán por qué este lugar es conocido como la Capadocia española.
Volar en globo sobre un mar de chimeneas de hadas
¿Qué sería de una Capadocia sin vuelos en globo? Pues aquí también los tenemos. Empresas como Glovento Sur ofrecen vuelos al amanecer sobre el Altiplano de Granada, con Sierra Nevada como telón de fondo.
-
250,00€ Reservar ⭢🥇 Mejor Opción #1
Yumping
La experiencia de flotar sobre las cárcavas mientras el sol va pintando de dorado el paisaje es algo que no se puede describir con palabras. Y sí, el precio (unos 250€) puede parecer elevado, pero créeme cuando te digo que cada euro vale la pena cuando estás ahí arriba, sintiendo que vuelas sobre otro planeta.
Experiencias únicas que solo encontrarás aquí
Dormir en una casa-cueva
Olvídate de los hoteles convencionales. Aquí la experiencia pasa por dormir en una auténtica casa-cueva. Lugares como las Cuevas Al Jatib en Baza o el Hábitat Troglodita Almagruz en Purullena han convertido estas viviendas ancestrales en alojamientos con todo el confort moderno pero manteniendo su esencia.
La sensación de dormir bajo tierra, con esa temperatura constante y ese silencio absoluto, es algo que no olvidarás jamás. Y no, no es claustrofóbico: las cuevas son amplias, luminosas y están perfectamente ventiladas.
Rutas y actividades que te recomendamos
Para los más aventureros, estas son las mas populares:
- Senderismo por los cañones y barrancos
- Rutas en 4×4 por el desierto (imprescindible ir con guía local)
-
140,00€ Reservar ⭢🥇 Mejor Opción #1
GetYourGuide
Gastronomía: el sabor auténtico del Altiplano
No puedes irte sin probar las delicias locales. El cordero segureño, las migas, el aceite de oliva virgen extra de la zona, o los quesos artesanales son solo algunas de las joyas gastronómicas que encontrarás.
Restaurantes como El Zagal en Campo Cámara o Kaliskka en Baza están elevando la cocina tradicional a otro nivel, mientras que en lugares como el Mesón Los Moriscos podrás disfrutar del tapeo más auténtico.
Información práctica para tu visita
Cómo llegar
- Desde Granada capital: 1 hora por la A-92
- Desde Málaga: 2 horas y media
- Desde Sevilla: 3 horas
Mejor época para visitar
Primavera y otoño son ideales, con temperaturas suaves y cielos despejados. El verano puede ser muy caluroso durante el día, pero las noches son perfectas para la observación de estrellas.
Consejos imprescindibles
- Reserva las visitas guiadas al desierto con antelación (no es posible visitarlo por libre)
- Lleva calzado cómodo y protección solar
- Si quieres hacer el vuelo en globo, resérvalo con tiempo
- No te olvides la cámara: cada rincón es una postal
El secreto mejor guardado… por ahora
La Capadocia Granadina es ese tipo de lugares que cuando los descubres te preguntas cómo es posible que no todo el mundo hable de ellos. Es un destino que tiene todos los ingredientes para convertirse en uno de los grandes atractivos turísticos de Andalucía, pero que por ahora mantiene esa autenticidad y tranquilidad que lo hacen aún más especial.
Así que ya sabes, si buscas una experiencia diferente, si quieres sentirte como un auténtico explorador descubriendo territorios casi vírgenes, si sueñas con paisajes de otro planeta sin salir de nuestra tierra… la Capadocia Granadina te está esperando.
Y cuando vuelvas, no podrás evitar contarle a todo el mundo que en Granada hay mucho más que la Alhambra. Que existe un lugar donde el tiempo se detiene, donde el silencio tiene voz y donde los paisajes parecen sacados de un sueño.
¿Te animas a descubrirlo?
¿Has visitado ya la Capadocia Granadina? ¿Conocías este increíble rincón de nuestra provincia? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
